Esto es un recopilatorio del año 2.009 que parece interesante así que voy a ponerlo antes de que los vapores etílicos y las grasazas dejen mis arterias como la M-30 en hora punta con nevada incluída.
Este es el motivo por el que me gusta mucho más la fotografía tradicional que la digital. Es mucho más difícil de trucar. Aunque yo lo único que se hacer con el fotochó es modificar y poco el brillo y el contraste de las fotos; estas virguerías ni se cómo empezar a hacerlas.El reloj más grande de la historia lo recogieron en Historias con historia, pero no hay que fiarse de él para dar las campanadas. Aquí está la entrada:
Esto si que es grande. El motivo de que haya pocas mujeres informáticas lo tiene... STAR TREK. ¡Asombroso!
Y un recopilatorio de tortazos. No se si ya lo habrá colocado Kassiopea pero para los que no lo hayan visto aquí está.
Esto si que es grande. El motivo de que haya pocas mujeres informáticas lo tiene... STAR TREK. ¡Asombroso!
Y un recopilatorio de tortazos. No se si ya lo habrá colocado Kassiopea pero para los que no lo hayan visto aquí está.
Bueno, voy a preparar la cena que va a consistir en cardo y lubina al horno. Para aquellos que les interese como hacer un cardo pero no serlo aquí va la receta:
CARDO CON ALMENDRAS
Un cardo de buen tamaño, 50 gramos de harina de almendra, 50 gramos de almendra en trozos y 50 gramos de piñones, cuatro rebanadas de pan duro, cuatro dientes de ajo, un limón, sal.
Se limpian las pencas del cardo quitándole las hebras, se lava bien y se corta en trozos como de dos dedos de ancho. Se pone en la olla a presión con agua y rociado con el jugo del limón para que no se ponga negro, se añade sal y se cierra la olla. En olla rápida, cuando salen las dos anillas hay que esperar 20 minutos. Una vez hecho, se reserva un tazón grande de agua y se escurre el resto. En una sartén se pone aceite a calentar y se fríen las rebanadas de pan y los cuatro ajos. Una vez dorados se ponen en el mortero y se majan bien. Todo esto se añade al cardo junto con los piñones, la harina de almendra y la almendra en trozos, se añade el agua que se reservó (si queda muy espeso se añadirá más agua) y se pone a cocer unos 15 o 20 minutos a fuego mediano.
La lubina la hago como si fuera un besugo y si algun@ quiere saber cómo la perpetré aquí se puede seguir la receta que sigo.
CARDO CON ALMENDRASUn cardo de buen tamaño, 50 gramos de harina de almendra, 50 gramos de almendra en trozos y 50 gramos de piñones, cuatro rebanadas de pan duro, cuatro dientes de ajo, un limón, sal.
Se limpian las pencas del cardo quitándole las hebras, se lava bien y se corta en trozos como de dos dedos de ancho. Se pone en la olla a presión con agua y rociado con el jugo del limón para que no se ponga negro, se añade sal y se cierra la olla. En olla rápida, cuando salen las dos anillas hay que esperar 20 minutos. Una vez hecho, se reserva un tazón grande de agua y se escurre el resto. En una sartén se pone aceite a calentar y se fríen las rebanadas de pan y los cuatro ajos. Una vez dorados se ponen en el mortero y se majan bien. Todo esto se añade al cardo junto con los piñones, la harina de almendra y la almendra en trozos, se añade el agua que se reservó (si queda muy espeso se añadirá más agua) y se pone a cocer unos 15 o 20 minutos a fuego mediano.
La lubina la hago como si fuera un besugo y si algun@ quiere saber cómo la perpetré aquí se puede seguir la receta que sigo.
¡FELIZ SALIDA DE AÑO!

































